鳳梨的故鄉民雄鳳梨牛奶鳳梨神農獎鳳梨禮盒香水鳳梨釋迦鳳梨紅龍鳳梨青龍鳳梨金鑽鳳梨蘋果鳳梨水果禮盒有機鳳梨

本班班長吳滄松：以「產量高、好管理、高品質、市場導向」的經營策略，

在民雄鄉栽培8公頃台農17號(金鑽鳳梨)、20號(牛奶鳳梨)，除增加有機肥、減少化學肥料及生長激素的使用，

生產獨特風味的高品質產品，每公頃增加收益10％之外，並利用黑色塑膠網遮蔭調節鳳梨產期，

延長鳳梨供果時間，90年獲選「吉園圃」績優產銷班，建立良好品牌形象。95年獲國家神農獎.

牛奶鳳梨在民國60年代即自夏威夷引進台灣種植，香味奇特，因果肉呈現如牛奶般的乳白色而被稱為牛奶鳳梨。

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★ 松山鳳梨產銷班的牛奶鳳梨獨步全國 ★ 牛奶鳳梨在全國主要鳳梨產地都已經試種過了，但是成果不是很好，並沒有受到太多的注意。民雄鄉的牛奶鳳梨卻有相當優異的表現，種植的面積更是全國之冠，以松山村種植最多。長得特別高大的牛奶鳳梨，葉片特別長，果實也碩大，呈灰黑到暗土黃色，果肉纖維細，質地較一般鳳梨鬆軟，甜度很高，口感極佳, 而且有相當獨特的濃郁香氣，其實是一個品質相當好的品種,近年更是年年外銷日本,成為鳳梨市場的新寵兒。
★紅土地上的鳳梨村★ 民雄鄉內的鳳梨園幾乎全部集中在鄉內東邊與大林鎮及竹崎鄉相鄰的 4個村庄。這4個南北相連的鳳梨村由北往南分別是：東興、三興、松山和大崎。土壤結構以礫石混合排水好，但含水性佳的紅土為主，非常適合種植鳳梨故這邊種的鳳梨比平原區的鳳梨來得甜美，香氣也比較濃，但也許果型會小一點，但是好吃許多。而三興和松山的鳳梨園最為密集，面積也最大，廣闊的台地上鋪蓋著排水好又含水的紅土地，鳳梨園連綿相接，幾乎所有的耕地全部種植鳳梨。
★松山鳳梨產銷班★ 產銷班長吳滄松認為，我們村內可以種植這麼多的牛奶鳳梨，除了自然條件適合，更因為他們自行經過選種，僅挑選生長良好的植株的芽苗進行栽種，讓劣果率降至最低。牛奶鳳梨生長的時間比其他品種長，要1年10個月才能採收，比其他品種多出半年。另外為了防曬，還必須搭隧道式的黑網遮陽，加上產量不高，比金鑽鳳梨要多支出一倍的生產成本, 所以價格也比一般鳳梨來得高，每公斤批發價格甚至可達60-70元。資料來源 :鄉間小路九十三年五月目錄
牛奶鳳梨現在雖然已經是民雄鳳梨的招牌品種，但是吳班長記得剛推廣種植的時候，因為果肉顏色太白，被誤認為是還沒有成熟就採收的鳳梨，曾出現過在拍賣市場賣不出去的窘狀。在民雄鄉，牛奶鳳梨的產季比金鑽晚3個月，6月才上市，產期一直延續到9月底10月初，最盛產的季節則是7-8月，沒有品嚐過的人，今年要把握機會喔！
★民雄農會.品牌鳳梨.酩雄香.嚴選品質標章★ 除了各產銷班推出的民雄鳳梨外，已向民雄鄉農會申請通過品牌鳳梨「酩雄香」，必須是經過精選、品質特優的民雄鳳梨才能掛上這樣的品牌銷售。其中以民雄鄉特產的「銘雄香牛奶鳳梨」最為珍貴。買鳳梨認明[有酩雄香]的品牌鳳梨,品質有保障且村山坡地，土壤肥沃、氣溫高土壤微酸性，適合種植鳳梨，品質優良，在台北果菜市場已打出民雄鳳梨知名度。李前總統登輝先生更曾在任內巡視本鄉時，對於香甜口味鳳梨特產還直讚誇不已，真可謂特產中的特產。

行政院農委會農業試驗所	http://www.tari.gov.tw/index_in.htm
嘉義縣政府	http://www.cyhg.gov.tw/
民雄鄉農會	http://www.fast.org.tw/q07/
有機農業全球資訊網	http://organic.niu.edu.tw/
嘉義農業試驗分所	http://www.caes.gov.tw/index.htm
行政院農委會	http://bulletin.coa.gov.tw/index_intro.php

1.牛奶鳳梨(台農20號)

「牛奶鳳梨」可不是一般以牛奶施肥的水果那樣而而得名的喔～因為果肉為乳黃色，纖維少，

質細稍鬆軟，甜度高，酸度低 , 果實大圓筒形、平均一‧八公斤 ,風味特佳 , 適於 6 ~ 10月生產

且因南部日曬強烈，果實容易曬傷，因此我們還要替鳳梨加一頂帽子防曬，這樣原味優質的牛奶鳳梨，

由我們松山鳳梨產銷班,即日起【限時限量】，保證品質很優、新鮮到貨 , 產地直送到家。

自從有了牛奶鳳梨之後, 尤於品質很好,日本人每年都會向我們產銷班預訂 ,

所以數量都是有限的。在日本當地買可要1顆500元以上的............!

→民雄鳳梨個個都是嚴選,全省宅配可送到府上或辦公室,方便又安心

★ 鳳梨小常識與您分享：
鳳梨的特性	鳳梨果肉富含蛋白質消化素及纖維素 ,可以幫助消化。
鳳梨的保存方法	買回來的鳳梨只要放在常溫下、通風的地方即可，但是不宜長期貯藏。若放置冷藏可保存較長時間, 已經削皮的鳳梨則必須放進冰箱冷藏。
如何避免口舌刺痛	因為鳳梨裡的蛋白分解酵素水解肌肉組織，因此舌頭會有破皮感, 可以塗抹少許鹽巴或梅子粉在生鳳梨上食用，或是切好後存放在冰箱中隔天再食用，風味更佳且又能避免鳳梨咬舌頭的情況，就可以安心的享受鳳梨的美味。
→民雄鳳梨個個都是嚴選,全省宅配可送到府上或辦公室,方便又安心

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★ 松山鳳梨產銷班的牛奶鳳梨獨步全國 ★ 牛奶鳳梨在全國主要鳳梨產地都已經試種過了，但是成果不是很好，並沒有受到太多的注意。民雄鄉的牛奶鳳梨卻有相當優異的表現，種植的面積更是全國之冠，以松山村種植最多。長得特別高大的牛奶鳳梨，葉片特別長，果實也碩大，呈灰黑到暗土黃色，果肉纖維細，質地較一般鳳梨鬆軟，甜度很高，口感極佳, 而且有相當獨特的濃郁香氣，其實是一個品質相當好的品種,近年更是年年外銷日本,成為鳳梨市場的新寵兒。
★紅土地上的鳳梨村★ 民雄鄉內的鳳梨園幾乎全部集中在鄉內東邊與大林鎮及竹崎鄉相鄰的 4個村庄。這4個南北相連的鳳梨村由北往南分別是：東興、三興、松山和大崎。土壤結構以礫石混合排水好，但含水性佳的紅土為主，非常適合種植鳳梨故這邊種的鳳梨比平原區的鳳梨來得甜美，香氣也比較濃，但也許果型會小一點，但是好吃許多。而三興和松山的鳳梨園最為密集，面積也最大，廣闊的台地上鋪蓋著排水好又含水的紅土地，鳳梨園連綿相接，幾乎所有的耕地全部種植鳳梨。
★松山鳳梨產銷班★ 產銷班長吳滄松認為，我們村內可以種植這麼多的牛奶鳳梨，除了自然條件適合，更因為他們自行經過選種，僅挑選生長良好的植株的芽苗進行栽種，讓劣果率降至最低。牛奶鳳梨生長的時間比其他品種長，要1年10個月才能採收，比其他品種多出半年。另外為了防曬，還必須搭隧道式的黑網遮陽，加上產量不高，比金鑽鳳梨要多支出一倍的生產成本, 所以價格也比一般鳳梨來得高，每公斤批發價格甚至可達60-70元。資料來源 :鄉間小路九十三年五月目錄
牛奶鳳梨現在雖然已經是民雄鳳梨的招牌品種，但是吳班長記得剛推廣種植的時候，因為果肉顏色太白，被誤認為是還沒有成熟就採收的鳳梨，曾出現過在拍賣市場賣不出去的窘狀。在民雄鄉，牛奶鳳梨的產季比金鑽晚3個月，6月才上市，產期一直延續到9月底10月初，最盛產的季節則是7-8月，沒有品嚐過的人，今年要把握機會喔！
★民雄農會.品牌鳳梨.酩雄香.嚴選品質標章★ 除了各產銷班推出的民雄鳳梨外，已向民雄鄉農會申請通過品牌鳳梨「酩雄香」，必須是經過精選、品質特優的民雄鳳梨才能掛上這樣的品牌銷售。其中以民雄鄉特產的「銘雄香牛奶鳳梨」最為珍貴。買鳳梨認明[有酩雄香]的品牌鳳梨,品質有保障且村山坡地，土壤肥沃、氣溫高土壤微酸性，適合種植鳳梨，品質優良，在台北果菜市場已打出民雄鳳梨知名度。李前總統登輝先生更曾在任內巡視本鄉時，對於香甜口味鳳梨特產還直讚誇不已，真可謂特產中的特產。